Dietní jídla právě pro Vás

Archív kategorií: Onemocnění slinivky dieta

Pankreatická dieta recepty

Onemocnění slinivky a žlučníku vás donutí držet dietu. Namísto zdravotních potíží se naučíte vařit tak, jak vám to zdravotní stav dovoluje. Nemusíte se přitom v jídle ani tak moc omezovat. V zásadě si můžete pochutnat na všem, co chcete a co jste i dřív, před onemocněním konzumovali. Záleží ale hlavně na přípravě nebo na přidaných potravinách.

Vaječná omeleta se sýrem a špenátem

3 vejce, 100 g listového špenátu, mléko, sůl, kapka olivového oleje, 30% eidam

Listový špenát je velmi bohatý na vitamíny a minerální látky. Pokud ho krátce podusíte, aby trošku změkl, pak o ně nepřijdete. Lehce tedy špenát poduste v páře a mezitím si připravte vejce. Rozklepněte je do misky, přidejte špetku soli, mléko podle potřeby – záleží na tom, kolik porcí budete připravovat, a vyšlehejte. Nastrouhejte si sýr na jemno a přidejte k vejci s mlékem.

Na pánev dejte kapku oleje a krátce osmahněte špenátové listy. Když se lehce zatáhnou, tak přilijte vejce s mlékem a sýrem a nechte smažit tak dlouho, dokud nebude omeleta hotová.

Omeleta je poměrně sytá, a pokud ji budete připravovat pro jednu osobu, pak klidně můžete dát jen poloviční dávku.

Vložil Onemocnění slinivky dieta | Štítek , , , | Zanechat komentář

Slinivková dieta recepty

Zánět slinivky je velmi nepříjemné onemocnění, ke kterému se vztahuje samozřejmě i dieta. Při dietě, která se vztahuje k onemocnění slinivky je nutné jíst potraviny, které jsou snadno stravitelné. Důležité je dodržovat správný poměr bílkovin, tuků, sacharidů – ideální je v tomto případě dělená strava, která zajišťuje správný přísun živin.

Při onemocnění slinivky je nutné zapomenout nejen na veškerý alkohol, ale i na smažená jídla – smažený sýr a hranolky s tatarkou jsou doslova to nejhorší, co můžete svému tělu dopřát. Podívejme se na jídelníček, který by měl dodržovat každý nemocný.

Vše ale jen v menších porcích!

Snídaně – nízkotučné jogurty, banánové buchty – dietní, celozrnné pečivo

Svačina – banány, ovocné saláty, jablka, zeleninové saláty s lehkými zálivkami s citrónovou šťávou

Oběd – ryby, bramborové placky – nesmažené, zeleninové saláty s kousky drůbežího masa – jen malé množství, obiloviny a rýže

Svačina – mrkvové saláty, ovocné nebo zeleninové saláty, dietní sušenky, jogurty

Večeře – drůbeží maso, zeleninové saláty, pečivo se sýrovými pomazánkami, ryby, brambory nebo luštěniny

 

Vložil Onemocnění slinivky dieta | Štítek , , , | Zanechat komentář