Dietní jídla právě pro Vás

Archív kategorií: Vaříme dietně

Žlučníková dieta recepty

Pokud máte problémy se žlučníkem, pak je dieta nezbytně nutná. Onemocnění žlučníku postihuje zejména starší lidi a nepříjemnostem a především bolestem můžete předejít hlavně správnou životosprávou a správně upraveným jídelníčkem. Jakým potravinám byste se tedy měli vyhnout především?

Vyhnout se musíte hlavně mastným jídlům, tukům, ale i mléčným výrobkům a uzeninám, které obsahují příliš moc vody a soli. Z jídelníčku byste zcela měli vyřadit zeleninu, která nadýmá.

Lze mezi ni zařadit například kapustu, čočku nebo fazole a některé jiné druhy luštěnin. Nesmírně důležité je, vyhnout se zcela alkoholickým nápojům. Vhodné je konzumovat hodně polévky.

Zdravá bramboračka

100 g brambor, 80 g hub, majoránka, sůl, pepř, kořenová zelenina

Brambory si nakrájejte na kostky a dejte vařit do vody. Nakrájejte si kořenovou zeleninu. Lze použít mrkev, celer, petržel a společně přidejte k bramborám. Vše společně vaříme tak dlouho, dokud nebude zelenina měkká a poté přidáme nakrájené houby. Přidáme špetku soli, pepře a dochutíme majoránkou.

Skvělá tvarohová pomazánka

200 g tvarohu, 60 g kořenové zeleniny, sůl, pepř, citrónová šťáva, petržel

Tvaroh dáme do misky a utřeme společně s citrónovou šťávou, nasekanou petrželkou, solí a pepřem. Kořenovou zeleninu očistíme a nastrouháme na jemné nudličky – nejlépe na struhadle. Zamícháme do pomazánky a podáváme s pečivem nebo vařeným bramborem.

 

Vložil Vaříme dietně | Štítek , , , | Zanechat komentář

Jaterní dieta recepty

Onemocnění jater je nejen velmi nepříjemné, ale hlavně velmi nebezpečné. Lze vůbec onemocnění jater nějak předcházet?

Ale samozřejmě a to především správnou dietou, správným životním stylem a tím nejlepším jídelníčkem, který bude obsahovat správné a vyvážené potraviny v adekvátním množství.

Při jaterní dietě se musíte vyhnout především smaženému jídlu, tučným potravinám a samozřejmě uzeninám a příliš slaným potravinám. Mezi rizikové potraviny patří i některé koření, jde především o chilli nebo pálivou papriku a ostrá jídla.

Omezit byste měli přísun kávy a jiných nápojů, které obsahují kofein a zcela se vyhnout konzumaci alkoholu.

Kuřecí řízečky naložené v jogurtu

2 plátky kuřecích řízků, 100 g bílého odtučněného jogurtu, sůl, citrónová šťáva, bazalka, rajčatový protlak

Kuřecí plátky očistíme, omyjeme a vložíme do misky na zapékání. V jedné misce si smícháme rajčatový protlak a jogurt, přidáme do něj nasekanou čerstvou bazalku, lehce osolíme a zakapeme šťávou z citrónu. Nakonec marinujeme řízky, které dáme na několik minut zapéct do trouby.

Podávat můžete s vařeným bramborem, rýží nebo čerstvou zeleninou.

Vložil Vaříme dietně | Štítek , , , | Zanechat komentář