Dietní jídla právě pro Vás

Archív štítků: Vaříme zdravě

Pankreatická dieta recepty

Onemocnění slinivky a žlučníku vás donutí držet dietu. Namísto zdravotních potíží se naučíte vařit tak, jak vám to zdravotní stav dovoluje. Nemusíte se přitom v jídle ani tak moc omezovat. V zásadě si můžete pochutnat na všem, co chcete a co jste i dřív, před onemocněním konzumovali. Záleží ale hlavně na přípravě nebo na přidaných potravinách.

Vaječná omeleta se sýrem a špenátem

3 vejce, 100 g listového špenátu, mléko, sůl, kapka olivového oleje, 30% eidam

Listový špenát je velmi bohatý na vitamíny a minerální látky. Pokud ho krátce podusíte, aby trošku změkl, pak o ně nepřijdete. Lehce tedy špenát poduste v páře a mezitím si připravte vejce. Rozklepněte je do misky, přidejte špetku soli, mléko podle potřeby – záleží na tom, kolik porcí budete připravovat, a vyšlehejte. Nastrouhejte si sýr na jemno a přidejte k vejci s mlékem.

Na pánev dejte kapku oleje a krátce osmahněte špenátové listy. Když se lehce zatáhnou, tak přilijte vejce s mlékem a sýrem a nechte smažit tak dlouho, dokud nebude omeleta hotová.

Omeleta je poměrně sytá, a pokud ji budete připravovat pro jednu osobu, pak klidně můžete dát jen poloviční dávku.

Vložil Onemocnění slinivky dieta | Štítek , , , | Zanechat komentář

Dietní jídelníček na celý týden

Rozplánovat si dietní jídelníček na celý týden není vůbec jednoduché. Poradíme vám, co jíst celý týden!

1. den – snídaně: celozrnný chleba s pomazánkou – tvarohovou, svačina: bílý jogurt s ovocem, oběd: zeleninový salát a rybu nebo tuňáka, svačina: chleba a zeleninu, večeře: salát s pohankou nebo jinou luštěninou

2. densnídaně: ovesná kaše s ořechy, svačina: ovocný salát, oběd: přírodní krůtí steak se zeleninou, svačina: jeden nutriční nápoj, večeře: ryba (losos) a vařeným bramborem

3. den – snídaně: nízkotučný tvaroh s banánem, svačina: ovoce s jogurtem, oběd: kuskus s luštěninou, svačina: míchaný zeleninový salát, večeře: přesnídávková polévka

4. den – snídaně: tmavé pečivo s nízkotučným sýrem, svačina: jablko, oběd: filety z ryby a vařený brambor, svačina: pomazánka z tvarohu a zelenin s chlebem, večeře: pečené krůtí maso s rýží

5. den – snídaně: ovesná kaše s ovocem, svačina: jogurt s jablkem, oběd: rýže se zeleninou, svačina: musli tyčinka, večeře: brokolicová polévka

6. den – snídaně: míchaná vejce se sýrem, svačina: plátek chleba se sýrem, oběd: losos se zeleninou, svačina: salát z celeru a červené řepy, večeře: rajská polévka

7. den – snídaně: nízkotučný tvaroh s ovocem, svačina: sušené ovoce, oběd: plátek krůtího masa s chlebem, svačina: zeleninová polévka, večeře: pečený lilek

Vložil Jak se správně stravovat | Štítek , , | Zanechat komentář